Zavod NOSOROGI so ustanovili trije diplomanti ljubljanske filmske akademije, ki so iskali nov, bolj kolektiven in manj preračunljiv način produkcije svojih prvih filmov. S projekti, ki jih je kolektiv ustvaril v prvem obdobju svojega delovanja, so se zapisali med mlade progresivne produkcije novega regionalnega filmskega vala.

Zavezani mednarodnemu sodelovanju so se NOSOROGI svetu prvič predstavili leta 2017 z esejističnim dokumentarnim filmom Matjaža Ivanšina Playing Men. Mednarodna kritika je film označila za enega najbolj nenavadnih filmov leta, prikazan je bil na več kot sto festivalih ter bil vključen v številne pregledne programe po svetu, med drugim v IFF Rotterdam, Sarajevo, FID Marseill, True/False, Crossing Europe, v Centru Pompidou in v Muzeju gibljivih slik v New Yorku.

Leta 2019 je bil po desetletje trajajočem ustvarjalnem procesu na festivalu v Torontu premierno prikazan celovečerni igrani film Zgodbe iz kostanjevih gozdov, prvenec Gregorja Božiča (scenarij & režija) in Marine Gumzi (scenarij & produkcija). Premieri je sledila rekordna bera nagrad na Festivalu slovenskega filma, nagrada za najboljši prvenec v Tallinnu, nagrada žirije na filmskem bienalu v janponski Nari in festivalska turneja po celem svetu.